Rammenas

Raphanus sativus

De Rammenas is een wortelgewas van de radijsfamilie. Zowel de groei als de smaak hebben dan ook veel weg van de Radijs. De Rammenas kan rauw gegeten worden. Geraspt of stukjes gesneden verwerkt in salades. Rammenas kan ook heel goed worden gekookt. Het is een heerlijke toevoeging aan soepen of in de roerbakgroenten.