Eetbare Tuin
Bonenkruid het kruid bij de bonen
Bonenkruid als geneesmiddel
-
Anti diarree (doordat het looistoffen bevat)
-
Tegen gastalgien (slecht ruikende stoelgang)
-
Antiseptisch middel
-
Koortsverlagend
-
Zweetafdrijvend
-
Tegen Jicht
-
Gunstig bij lage bloedruk
-
Spijsverteringbevorderend
-
Tegen ingewandstoornissen
-
Als huidlotion tegen minder mooie huid.
-
Tegen verkoudheden
-
Maagversterkend
-
Krampwerend
-
Verzacht insectenbeten
-
Potentie verhogend
-
Reguleert de menstruatie
-
Werkt gunstig op de zenuwen
Bonenkruid kan huiduitslag geven wanneer het inwendig gebruikt wordt bij sommige mensen. Voor medicinaal gebruik wordt er meestal thee van gezet
Bonenkruid in de tuin
Bonenkruid is een eenjarige plant en moet elk jaar opnieuw worden gezaaid. In het wild komt er ook een vast variant van bonenkruid voor, maar de eenjarige variant is duidelijker in smaak en kan beter tegen kou en vocht. De wilde variant verhout op de onderstam.
Bonenkruid heeft wat weg van Thijm. De plant bloeit van Juli tot Oktober
Bonenkruid groeit goed in combinatie met bonen.
Bonenkruid kan het beste op een warme beschutte plaats staan en kan ook goed in potten worden gekweekt. Bonenkruid kan wel enige uitdroging verdragen, maar mag niet te nat blijven staan.
Bonenkruid oogsten
Bonenkruid kan voor de bloei worden geoogst. De plant is dan op z'n best voor direct gebruik of voor droging. Tijdens de bloei is Bonenkruid ook nog wel te gebruiken, maar gaat in kracht al achteruit.
Bonenkruid
Zaaitijd: April in de volle grond
oogstijd: Mei/Juni
Bonenkruid
Kook bonenkruid mee en verwijder de takjes voordat je het gerecht opdient. Of knip Bonenkruid in kleine stukjes en laat het in het gerecht zitten.
Bonenkruid: Satureja montana
Bonenkruid in de tuin & in de keuken